一般对于比较重的烧伤患者，由于创伤比较大，渗出比较多，所以患者可以适当的多吃些含优质蛋白质的食物，主要包括牛奶、鸡蛋，新鲜鱼肉、鸡肉、鸭肉等。另外患者还需要吃大量蔬菜和水果以补充维生素C，也可以吃些富含纤维素的食物，而保持大便通畅，这样对于患者的疾病，就促进恢复的作用。