血清白蛋白是由肝脏合成的，因此血清白蛋白的含量，是反映肝脏功能的重要指标。白蛋白是正常人体血清中，主要的蛋白质组分，肝脏每天约合成120mg/kg，半衰期有15-19天，分子量是66KD，属于非急性时相蛋白，它在维持血液胶体渗透压、体内代谢物质转运以及营养等方面起着重要的作用。血清白蛋白，它的正常值范围是在40-55g/L。如果白蛋白降低，说明肝脏的损害影响到白蛋白的合成。如果是白蛋白偏低，常见于肝脏的疾病，比如亚急性重症肝炎，或者是慢性中度以上的持续性肝炎、肝硬化、肝癌等。白蛋白持续的下降，提示了肝细胞坏死进行性的加重，预后不良。