炒西兰花的时间取决于个人口味偏好和食材的新鲜程度。一般来说，炒西兰花的时间在5-8分钟左右。在炒制过程中，可以适当翻炒，直到西兰花变软但仍然保持一定的脆度。记住不要炒太久，以免失去其独特的口感和营养价值。