掉头发要区别是生理性还是病理性原因。由于头发存在生长周期，会经过新陈代谢引起生理性掉发，但是一般掉的数量不多，不会对人体的外观造成影响。平时可以多吃一些菠菜、黑豆、蛋类、胡萝卜、牛肉、海带、紫菜、动物肝脏、枸杞、大枣等食物，使身体的营养得到补充，减少掉发的现象。如果患了脂溢性脱发或者斑秃的情况就会引起病理性脱发，这种情况食疗的效果比较差，患者需要到正规医院进行检查，根据医嘱使用防脱以及育发的产品和药物进行治疗。