操作方法

所有原材料清洗干净

土豆去皮后切丝。

胡萝卜切成丝。

同样把青椒切成丝。

土豆丝在水里要记得洗一下，这样一来不会粘锅，二来吃起来更爽口！

热锅，放入橄榄油或者色拉油。

先放入胡萝卜煸炒片刻。

接下来放入土豆丝。大火爆炒2分钟。

最后放入青椒丝。放点醋和盐。

放一点点清水。快速翻炒，最后放入鸡精就可以出锅了。

上菜了！颜色很丰富啊！味道好，营养更好啊！