保护胃的食物选择主要以清淡、少油腻、少刺激、易消化的为主，油腻的食物如肥肉、奶油、油炸食品会延缓胃的排空，易增加饱胀感，烈酒、辣椒、洋葱、胡椒粉、芥末、浓咖啡等对胃粘膜具有刺激作用，不应该过多地使用，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过冷、过热、过分粗糙的食物。主食可采用细面条、面片、馒头、花卷、发糕、包子、馄饨、面包、大米饭。另外，以下食物有养胃和护胃的作用，羊肉、南瓜、甘蓝、猴头菇，这些食物需要多吃。另外，平时吃饭之后注意少吃多餐，饭后进行适量的运动，不要吃完饭之后就接着躺下，对于保护胃粘膜有一定的作用。