肾衰竭可以吃海参。海参会补充人体所必须的微量元素，由于肾功能衰竭综合症，病人肾小球基底膜的通透性增加，尿中除丢失多量蛋白质外，还同时丢失与蛋白结合的某些微量元素以及激素，致使人体钙、镁、锌、铁等元素缺乏，应给予适当补充。一般可进食含维生素及微量元素丰富的蔬菜、水果、杂粮、海产品等予以补充。另外，要减少蛋白的摄入，在满足患者身体对蛋白质基本需求的前提下，要尽量减少蛋白质的摄入，以求最大限度减轻肾脏负担。