维生素E属于脂溶性维生素，即可溶解在脂类物质当中。通常建议患者就餐时服用，每日可服用2-3次。由于就餐时胃肠道中已经有脂肪的摄入，此时服用能够帮助维生素E的吸收。另外，人体在进食过程中分泌的胆汁可以对维生素E实施乳化，从而协助吸收。如长期过量服用维生素E，可引起恶心、呕吐、眩晕、头痛、视力模糊、皮肤皴裂、唇炎、口角炎、腹泻、乳腺肿大、乏力等不良反应，因此需在医师指导下正确使用。另外，缺铁性贫血患者或是缺乏维生素K引起的低凝血酶原血症患者慎用，对本品过敏者禁用。维生素E应该避光保存，而长期服用本品者，仍需要在医生或营养师指导下进行，将毒副作用降到最低的程度。