脑出血的患者吃营养神经的药物以及蛋白质和维生素含量丰富的食物较好。脑出血属于出血性脑血管疾病，会引起脑组织损伤，在恢复期间药物方面可以选择甲钴胺等，有营养神经的作用。在平时的饮食方面，可以选择吃鸡蛋、牛奶或者蔬菜、水果，通过补充蛋白质以及维生素，可以为身体提供营养，从而有利于病情的恢复。通常注意不要吃辛辣生冷的刺激性食物，同时不能抽烟或者饮酒，否则会影响恢复。平时注意监测和控制血压，防止脑出血复发。