扁桃体发炎的时候不能吃一些辛辣的食物，比如辣椒，也不要吃一些油腻性的食物，包括肥肉、油炸的食品、火锅等；而是需要清淡的饮食、适当的多喝白开水、注意休息、避免熬夜。扁桃体发炎时适当的吃一些蔬菜、水果，对于病情的恢复可能也是有利的，比如可以吃一些苹果。另外也需要吃一些蛋白质类的食物，比如瘦肉，这些有助于加强营养。扁桃体发炎，还需要警惕细菌感染的可能，比如急性化脓性扁桃体炎这种疾病，就是细菌感染导致的；如果是这种疾病，往往需要给予敏感的抗生素进行治疗。所以扁桃体发炎时还应该去医院就诊，评估患者的病情，甚至可能需要做血常规等相关的检查，进行辅助的判断。