养虾一般2-3个月能卖。青虾长到4-5厘米就可以起捕上市，一般春放苗种5-7月起捕上市，放养规格为1000尾/kg-2000尾/kg的幼虾，密度为400尾左右/平方米，夏放苗种9-11月起捕上市，放养规格为3000尾/kg-5000尾/kg，密度为500尾左右/平方米。