肝炎的患者如果病情平稳的话，一般的汤都是可以喝的。比如一般的鸡汤，肉汤，鱼汤，蛋汤等都可以适当的喝一些，但是食物要清淡一些，要避免过分油腻的，避免过分辛辣，刺激性的食物。如果已经有明显的肝性脑病，肝昏迷的，那么就需要限制蛋白质食物的摄入。如果有明显的消化道出血的，暂时需要禁止饮食。总体来说饮食一定要结合实际病情来进行分析，而且要找出肝炎的病因，从病因入手，加强护肝，降酶等处理。一般的患者病情都可以平稳的。