不粘锅通常使用涂有特殊涂层的材料制成，以防止食物粘在锅底上。因此，使用铁铲可能会损坏不粘锅的涂层，从而导致不粘锅的使用寿命缩短。

此外，铁铲的表面通常比不粘锅的涂层更粗糙，因此使用铁铲可能会刮伤不粘锅的表面，影响其外观。

因此，建议使用不会损坏不粘锅涂层的工具，例如木质或硅胶制的厨具，以保护不粘锅的使用寿命和外观。