巧克力和淡奶油能做巧克力千层夹心奶油。

用料：巧克力20克，淡奶油200g。

做法如下：

将50克淡奶油与20克巧克力放入无油无水干净的容器中，隔热水融化后搅拌均匀；冬天放室外自然冷却，夏天冷却后盖保鲜膜放冰箱冷藏10分钟；冷却后液体浓稠绵软，像浓厚的巧克力酱。打发150克淡奶油至浓稠时加入巧克力液至理想程度即可。