传统上过年期间，梅花是开花最旺盛的花树之一。梅花是冬季开放的花卉，通常在一月至二月间开花，正好在中国的春节期间。因此，梅花也被视为寓意吉祥、美好的花卉，常常成为过年期间的装饰之一。除了梅花，春节期间也有许多其他花卉如扶桑、迎春花、牡丹等也会在此时开花。