简单又好吃~
操作方法
首先,准备一直干净的大锅,锅底越薄越好。
倒入热水,也可以是冷水,大火烧开,热水会烧的快一点哦~
将干面条均匀的放入锅中,最好是圆的面条,但还是要根据自己的喜好来选择哦~
锅中加入2g的盐,搅拌均匀,可以使面条更有弹性。
准备一只干净的大碗,备用。
加入耗油!生抽、盐、胡椒粉、料酒,根据自己的口味调节分量,耗油是必加的!
倒入温水,用筷子搅拌均匀成汤料。
煮熟的面捞出来,过冷水清洗干净后倒入汤料里~
切牛肉片,酱牛肉和腱子肉最好吃哦~葱花切碎~
摆上去就可以啦,趁热吃哦~
喜欢酸的话可以稍加一点醋,味道会更美味哦~
味道超好!