我们在生活中肯定少不了用鸡蛋做食品，有时候需要把蛋清和蛋白分离开来，所以我今天就来教大家怎么打鸡蛋清。

操作方法

我们先准备好所需数量的鸡蛋。

然后我们把蛋黄和蛋清进行分离。

然后把打蛋器拿出来，进行手动打鸡蛋清。

打好蛋清之后，我们把打蛋器进行清洗，然后就可以做美食了。