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法压壶怎么冲咖啡
在水一方 2024-06-10 02:00:59
推荐回答
在水一方 2024-06-11 11:31:28

法压壶是一种简单易用的冲咖啡工具,以下是详细的步骤:

1.准备好咖啡豆和法压壶。

2.将咖啡豆磨成适合法压壶的粗细度,大约是中等粗度。

3.将法压壶的过滤网和活塞拆下来,倒入适量的咖啡粉,一般是15克左右。

4.倒入热水,水温建议在90℃左右,倒入的水量要略少于法压壶的容量,大概是200毫升左右。

5.等待30秒左右,让咖啡粉充分与水混合,这个过程叫做“浸泡”。

6.插上过滤网和活塞,轻轻压下活塞,将咖啡渣压在过滤网下方。

7.慢慢向下压活塞,直到压到底部,这个过程叫做“压榨”。

8.将法压壶中的咖啡倒入杯中,即可饮用。

需要注意的是,法压壶冲出来的咖啡比较浓郁,口感较重,适合喜欢浓郁口感的人饮用。另外,法压壶的过滤网要经常清洗,以免咖啡渣堵塞过滤网影响口感。

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