肛周脓肿手术后饮食注意没有什么特殊的，如果患者在手术时是采用半身麻醉方式的，一般术后6小时之内禁止饮用任何的食物，超过6小时以后患者初期以半流质饮食为主，适当的控制排便，术后两天左右就可以开始恢复正常的饮食。但是需要注意饮食避免辛辣刺激性的食物，比如辣椒、花椒、生姜等等，还有烈性的白酒，这些食物的刺激有可能会导致局部切口出现疼痛、充血而影响切口的愈合。另外，每次排便后要注意肛门部切口的清洁与消毒，平时要多吃维生素含量以及纤维素含量比较丰富的新鲜蔬菜和水果。