嘴巴苦有可能是口腔里面有炎症导致的。比如有口腔炎，或者是全身有病变导致的；比如说有重金属中毒，或者是维生素缺乏，或者是有糖尿病，或者患者有贫血等等；放疗也会出现口干口苦，干燥综合征也有可能会出现口干口苦。出现口干口苦的情况，需要到医院做针对性的处理。从中医的角度来说，嘴里发苦的原因：第一、上火导致的，建议多喝水，多吃一些雪梨，苹果等富含水分的食物。第二、肝火旺盛所导致的，可以吃一些清肝下火的颗粒。第三、不良的生活习惯有关，比如长期熬夜，进食辛辣刺激的食物。建议养成良好的生活方式。