清洗小龙虾：

1．将小龙虾放在清水中浸泡一段时间，让它们吐出泥沙和杂质。

2．用刷子或海绵轻轻擦洗小龙虾的外壳和腹部，去除污垢和泥沙。

3．再次用清水冲洗小龙虾，直到它们变得干净。

处理虾线：

1．将小龙虾的头和身体分开，用刀或剪刀将虾线的两端剪掉。

2．用手轻轻拉开虾线，将其从虾肉中取出。

3．洗净虾肉，可以用盐水或淡盐水浸泡一下，去除异味和杂质。

4．处理好的虾肉可以用来烹饪各种美食，例如小龙虾炒饭、小龙虾炒面、小龙虾煲汤等等。