葡萄干含大量糖分和白藜芦醇，可以滋补五脏，心脑血管，此外还可以提高免疫力，预防肿瘤。葡萄干它是通过葡萄晾晒以后，蒸发掉了葡萄内的水分，浓缩以后制成的一个干果。葡萄干它的成分主要是，含有大量的糖分，以及含有大量的白藜芦醇，能够起到很好的滋补五脏，另外能够对于心脑血管疾病有一定的保护的作用。我们目前用葡萄干，主要治疗一些我们脏器虚损的疾病，比方说像肺虚、脾虚等等情况，出现这种咳嗽或者腹泻的情况，葡萄干有一定的辅助治疗作用。第二就是，葡萄干长期服用的话，对于心绞痛或者是脑缺血性的疾病，能够起到保护的效果，从而抑制心脑血管疾病的发生。第三，由于葡萄籽还有一定的调节免疫的功能，所以长期的服用葡萄干，可以起到预防肿瘤和辅助治疗肿瘤的作用。