成品分析是指从产品的设计、试制、征求意见并定型、原材料检验、批量投产中的生产工艺控制、成品检验、包装控制、库存管理、售后服务并反馈意见到产品的设计部门等方面进行的工作。

成品分析的作用是从影响的各方面进行评价与判断，找出影响产品质量的主要因素，从而提出改进建议和措施并指导有效实施。