荨麻疹，是皮肤粘膜由于暂时性的血管通透性增加而发生的局限性水肿。多数患者不能找到确切的病因，因为荨麻疹的病因非常的复杂多样，常见的病因可能是：第一，食物，动物性蛋白（比如鱼虾、肉类、牛奶、蛋类等）和植物（比如草莓、可可、葱蒜等）某些食品添加剂都可引起荨麻疹。第二，感染，包括病毒感染、细菌感染、真菌感染、寄生虫病感染均可能引起荨麻疹。第三，药物，常见的如青霉素、血清制品、各种疫苗、磺胺等。还有可能致敏原是药物中添加的赋型剂、防腐剂及抗氧化剂等物质。第四，呼吸道吸入物及皮肤接触物，常见的吸入物有花粉、动物皮屑、粉尘、真菌孢子、尘螨等等。皮肤接触物有昆虫的叮咬、毒毛虫的刺激、某些植物和动物毛发等。皮肤接触引起的荨麻疹通常发生非常迅速，但持续时间较短。此外，物理因素、精神及内分泌因素、系统性疾病均可引起荨麻疹的发生。