食管癌吃水果，可以选择以下品种。葡萄对于术后的食管癌较为适宜，可抑制恶变细胞的扩散；香蕉有防癌抗癌作用，改善便秘；猕猴桃能保护细胞间质屏障，具有抗癌作用；苹果和草莓在抗癌水果中作用比较大；樱桃：含铁比较丰富，可以避免缺铁性贫血，同时调节胃肠功能；桔子、梨、桃等，含有维生素c，对疾病的恢复非常有利；火龙果是一种低脂、低热、高膳食纤维；西瓜含有大量水分，还含有丰富的葡萄糖，维生素c等，有较高的营养价值；芒果中含有丰富的钙；柿子含较多的维生素，丰富的矿物质。上述水果可以根据自己的食欲爱好，选择应用，以补充营养，增强抵抗力。