榴莲不熟晒太阳会坏，因为榴莲是一种热带水果，其内部含有大量的水分和糖分，如果未熟透就被晒太阳，会导致水分和糖分的流失，使榴莲变得干燥、硬化，口感变差，甚至会出现霉变等问题。

此外，榴莲还含有一种称为硫化氢的气体，这种气体在榴莲成熟后才会释放出来，而未熟透的榴莲中含有大量的硫化氢，对人体健康有害。如果未熟透的榴莲被晒太阳，硫化氢的含量会进一步增加，对人体健康的危害也会更大。

因此，为了保证榴莲的品质和安全，应该选择成熟的榴莲，并避免将未熟透的榴莲暴露在阳光下。