餐饮业应缴纳营业税的主要业务有
1。营业额
根据《中华人民共和国营业税暂行条例实施细则》的相关规定，餐饮业 营业税的计税依据是营业收人额，是为经营餐饮业向顾客收取的各项费用， 包括餐位费、烟酒和饮料收费及餐饮业的其他各项收费。
纵观餐饮服务业的经营内容，其往往会涉及多项服务内容，比如承办演 出、涉及旅游、开设旅店等，具有混合经营的特点，并不拘泥于单一的经营业务形式。
对此需要区分开来，分别就具体项目缴纳税款。
根据税法规定，餐饮企业兼营不同税目应税行为的，应当分别核算不同 税目的营业额，然后按各自的适用税率计算应纳税额；未分别核算的，将从 高适用税率计算应纳税额。项销售行为如果既涉及应税劳务又涉及货物的， 为混合销售行为。
从事货物的生产、批发或零售的企业、企业性单位及个体 经营者的混合销售行为，视为销售货物，不征收营业税；其他单位和个人的 混合销售行为，视为提供应税劳务，应当征收营业税。
2。转让无形资产
转让无形资产是指转让无形资产的所有权或使用权的行为。
营业税的纳税期限分别为5日、10日、15日或者1个月。企业具体的纳税 期限由税务机关根据其应纳税额的大小分别核定。企业以一个月为纳税期限 的，自期满之日起10日内申报纳税。为了正确反映各月的应交税费和实现的 利润，可在月末提取当月应交的营业税额。
企业提取营业税时，借记营业 税金及附加账户，贷记应交税费账户。