胡萝卜汁是橘黄色的。

1、胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁。胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质，具有明目、美容等多种功效。

2、长期食用胡萝卜汁会令营养不均衡，不利于排毒，因而不宜长期食用。