白细胞低可以吃瘦肉、牛羊肉、鱼虾、香菇、花生、西兰花、芹菜、大枣、桂圆等。检查出白细胞低，在饮食上应多吃补充优质蛋白、维生素、微量元素，因为这些是合成白细胞必不可少的成分。肉类当中像是瘦肉、牛羊肉、鱼虾等，含有比较丰富的优质蛋白和微量元素；而香菇、花生、西兰花、芹菜、大枣、桂圆等，也含有比较丰富的微量元素，并且还含有丰富的维生素，所以吃这些食物有利于提升白细胞。但是针对白细胞低，要明确原因对症进行治疗，不能只通过食物改善，白细胞过低还需要通过升白药物治疗。