螃蟹一般不可以和牛奶一起食用的，两者中都含有大量的蛋白质，一起食用会导致体内蛋白质过量，从而影响吸收，虽然并不会产生毒性，但是蛋白质沉积之后会形成结块，影响胃肠蠕动，严重者可以导致便秘、口舌生疮等上火现象。一般建议最好选择配合一些新鲜的蔬菜进行使用，这样可以吸收蔬菜中的膳食纤维加速肠道蠕动，缓解因蛋白沉积而导致的副作用。