胆囊炎患者在疾病发作期是不能吃任何食物的，需要补液治疗，避免水电解质紊乱。在恢复期可以吃一些流食，比如米汤、蔬菜汁以及水果汁，然后逐渐过渡到半流质食物，比如小米粥，蔬菜粥等等。身体恢复后可以正常饮食，多吃一些水果和蔬菜，补充维生素。胆囊炎患者在疾病治愈后还是需要注意饮食，不能吃高热量的、高蛋白以及高胆固醇的食物，比如不能吃肥肉、油炸食品以及动物的内脏等等。患者需要多休息，平时适当运动，且注意定期到医院复查。以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。