高血压病人应该多吃绿色的蔬菜和新鲜的水果，减少钠盐的摄入，减少烹饪用盐，少吃腌制品，补充含钾离子的食物。例如香蕉、花生、蘑菇、奶制品、豆制品等。少食含胆固醇高的食物，如动物内脏、肥肉、蛋黄等。戒烟、限酒、合理膳食，要做到低盐、低脂、低糖饮食。多吃纤维素高的食物，多吃富含维生素C的食物。可有效预防动脉粥样硬化的发生。高血压患者还要改善生活方式，避免熬夜，减轻精神压力，保持积极乐观的心态，必要时补充叶酸制剂。