高血压和高血脂都是非常重要的慢性疾病，同时这两类疾病还作为心脑血管重要的危险因素。心脑血管疾病是目前全球致死率、致残率均较高的一类疾病，对于高血压和高血脂的管控尤为重要。谈到慢性疾病，不得不提的就是生活方式的干预，在生活方式干预里，饮食治疗是非常重要的。对于高血压和高血脂的病人谈到饮食，有一句话足以概括，那就是要保证低盐和低脂的饮食。低盐饮食可以减少钠的摄入，对于高血压的管控起到了重要作用。低脂饮食指的是尽量少吃油脂类比较大的食物，防止油脂类进入到血液，进而形成动脉粥样硬化斑块，影响血管健康。