一般来说，病人的饮食必须坚持低蛋白质、低盐、低糖以及低脂肪原则。病人应该食用某些高质量的蛋白质，如肉、蛋和牛奶。植物蛋白和豆制品不包括在这个范围内，因此，肾病患者尽量少吃或不吃豆制品。正常情况下，人体尿液是没有蛋白质的或只有微量的蛋白质，但当肾脏疾病发生时，蛋白质随着血液循环流过肾脏时，蛋白质由于肾脏过滤功能的降低而渗漏。蛋白质漏入尿液，从尿道排出，形成蛋白尿。尿蛋白越高，肾功能越差，建议及时到医院查看，避免延误了病情。