外国人都是要洗菜的，即使国外的蔬菜是有机蔬菜，拿回家做菜的时候一样是会冲洗的。蔬菜上有少量的农药残留、泥土和灰尘，清洗干净再食用，有利于人的身体健康。外国人一般会用洗菜机洗菜。洗菜机洗菜，对环境无污染、可清除残留农药，而且比一般家庭清洗的效果好。