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隔水蒸带壳鸡蛋蒸的时间取决于鸡蛋的大小和蒸的硬度程度。以下是不同硬度程度的蒸鸡蛋时间:
1.软熟鸡蛋:蒸6-7分钟2.半熟鸡蛋:蒸8-9分钟3.熟鸡蛋:蒸10-12分钟
具体时间可以根据自己的喜好和口感进行调整。需要注意的是,蒸鸡蛋时要先将水烧开,然后将鸡蛋放入蒸笼中蒸熟,不要将鸡蛋放入冷水中再加热,否则容易煮破鸡蛋壳。