葡萄干具有丰富的营养，含有大量的葡萄糖，还有各种维生素微量元素。所以葡萄干第一它具有滋养作用，中医认为葡萄干具有补血、强智、利筋骨，健胃生津、除喘咳的作用。另外还有益气、利小便、滋肾、养肝、养颜、润肤等作用。葡萄干除了这些作用以外，现在研究它的价值非常多，尤其是保健功能。因为葡萄干含有大量的葡萄糖等营养成分，除了补气血以外，它还能够降低胆固醇，达到降脂作用。第二，葡萄干还含有大量的膳食纤维，具有润