人的胃在腹腔上部，左上腹部上端叫做贲门，下端叫做幽门。整个胃部是一个囊状的器官，里面有胃小弯和胃大弯，胃的容积是可以随着食物的进入而增大的，在没有进食的时候胃部会很小，当食物进入的时候，胃的体积随之会变大。胃是人体重要的消化器官，有独立的动静脉用于供血，胃的主要功能就是把通过食道里面进入的食物消化和储存，胃内会分泌胃酸，用于消化和分解食物，随后分解好的食物会进入肠道系统进行吸收。所以，胃对人体而言是一个很重要的消化器官。