在高中学习阶段，苯和金属钠不反应，一般有羟基的有机物才能跟金属钠反应，比如说醇，羧酸，苯酚。水不是有机物但是也有个羟基，所以水可以反应。苯环中没有羟基，不能跟金属钠反应，除非引入羟基变成苯酚才能反应。