甲状腺手术以后可以吃些香蕉、猕猴桃、苹果、橙子、菠萝等水果，能够给身体补充丰富的维生素，对人体有很多的益处。手术以后肠胃比较虚弱，应注意少食多餐的饮食原则。要避免一次性摄入太多的食物，以免造成胃肠道负担加重引发肠胃疾病。最好选择一些应季的水果，不要吃反季的水果。还需要适当的补充富含蛋白质和粗纤维的食物，能够提高身体素质。术后应注意多卧床休息，要定期复查。