在家没事的时候，喜欢自己做饭吃，比较干净卫生，而且还健康。芦笋的味道非常鲜美，而且里面的营养也非常的丰富。今天小编介绍的是一道非常简单的家常菜：蚝油芦笋。

操作方法

首先把芦笋去掉根部老的部分，然后清洗干净，沥水，一定要去掉老掉的部分，不然煮不透。

然后我们把洗好的芦笋用斜刀切成薄片，越薄越好，比较入味，煮的时间也可以缩短。

然后我们再把锅烧热，在里面加入油，烧至八分热，下入花椒等爆香

然后我们再倒入切好的芦笋，翻炒几下，变色以后，然后加入酱油

我们再继续开始翻炒十分钟左右，让调料充分的与芦笋融合

到最后我们再加入蚝油，盐等调料，再翻炒均匀

再翻炒两分钟左右，让芦笋入味，就可以出锅了