胃溃疡手术后短时间内患者适合吃一些清淡易消化的流质食物，例如小米粥和面条等。这类食物不会给胃溃疡患者造成消化负担，有利于手术伤口的恢复。等到胃溃疡手术半个月以后，患者就可以逐渐的恢复至正常饮食。此时患者可以适当的多吃点优质蛋白高的食物，例如鸡蛋和瘦肉等。这些可以有效的增强患者的身体免疫力，从而促进病情的恢复。另外，胃溃疡患者应该养成良好的饮食习惯，平时不要暴饮暴食，一般吃七八分饱即可。