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怎样蒸出软硬适当粒粒分明的米饭
左顾右看 2024-06-06 04:48:04
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左顾右看 2024-06-07 09:53:42

很多刚开始接触做饭的人第一个要学的就是蒸米饭,那么怎样才能蒸出恰到好处的米饭呢?

操作方法

首先我们要有一个蒸饭锅 ,适量水,100G大米。

然后取出100克大米(实际用量根据吃饭人口数量逐增)放在稍大点的盆里,倒入水,直到完全没过大米即可,用手反复抓洗大米,不用使劲搓,然后把水倒掉,反复三次即可。最后的大米需要沥干水分静置。

然后把沥干水分的大米倒入电饭锅内,盆里会遗留少量米粒,为了不浪费,我们用装米粒的盆接上适量的水,倒入电饭锅内,直到水面没过大米。食指垂直水面轻放进电饭锅, 大米距离水面有一个手指肚的高度即可。

盖上盖子,摁下按钮,等待灯变绿,即完成。

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