三星手机打开护眼模式的具体操作步骤如下：

1、按电源键后，屏幕右下方出现5个小图标；

2、将摇杆向右拔动，把光标移动到眼睛保护模式的位置；

3、按电源键将此功能开启；

4、显示器型号不同，眼睛保护模式开启后屏幕显示的效果不同；

5、功能开启后，显示器亮度、灵视竞技、灵巧模式、色彩菜单以及ECO功能均不可用呈灰色。