胃癌从炎症到萎缩再到化生。在临床过程中经常碰到的问题，正常的胃有这么多的致病因素影响下 它会发生炎症。胃镜报告上经常看到，表浅的胃炎还有进一步发展，可能逐步出现萎缩，在萎缩的基础上，还会出现肠上皮化生概念。也就是原先胃里面的上皮类似于肠里的上皮所取代，肠上皮化生分为轻度、中度和重度，再此基础上还会出现异型增生。同样异型增生也分为轻度、中度和重度。按照最新的医学理论来讲，如果到了重度异形增生，就可以直接归类为早期胃癌的范畴。其中这个过程当中，幽门螺旋杆菌起到关键的作用。