紫苏叶的功效主要是解表散寒、行气和胃、安胎，解鱼、虾、蟹的毒。传统的中医药理论认为，紫苏叶它味辛、性温，归胃和肺经，功能主要是有解表散寒。临床上我们可以用于一些外感的这个风寒表证。紫苏叶还能行气和胃，可以用于脾胃气滞、胸闷不舒。紫苏叶还有安胎的功效，可以用于胎气生命所导致的妊娠恶阻、胎动不安。此外紫苏辛温还能够解鱼、虾、蟹的毒，如果重鱼蟹之毒以后单用这个紫苏叶煎服务，就可以解除鱼虾的这个毒性。现代医学证明，紫苏叶含有这个挥发油。以这个紫苏醛还有左旋柠檬烯为主，还有精氨酸，枯酸等等。紫苏叶的水煎剂或提取物能够抑制金黄色葡萄球菌，有明显的抗炎杀菌的作用。