大肠息肉切除以后，饮食方面应该注意以下几点：1.患者在术后当日，可以吃一些流质饮食，可饮用白糖水、肉汤、牛奶等，观察进食后，机体是否发生不良反应；2.如进食流质饮食，机体反应正常，术后第2天可以吃稀饭等半流食, 并在术后2-5天，开始逐步从半流质食物向普通饮食过渡；3.术后一周可以恢复正常饮食，但患者应注意避免进食粗纤维食物，减少刺激性食物摄入量，避免油腻、高热量、高蛋白饮食，增加维生素、微量元素、纤维素的摄入，保持大便通畅。