蘑菇含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且味道鲜嫩，清甜可口，深受大家的喜爱，那么怎样炒蘑菇好吃呢？

操作方法

将蘑菇洗净撕成条备用；

将大蒜和葱洗净切好备用；

在锅中放入适量油；

加入大蒜爆香；

将蘑菇倒入锅中；

迅速翻炒一会；

加入适量食盐；

加入备好的香葱和鸡精；

起锅，鲜嫩可口的蘑菇就炒好了。