食道癌吃什么食物合适？食道癌患者，特别是中晚期患者，大都有进食梗阻感、胸骨后疼痛，进食固体、干硬食物时更为明显。饮食宜以流质、半流质为主，如米粥、面条、蒸蛋、牛奶、果汁等各种非刺激性汤类均可。进食应该少量多次，尽量避免因进食过多、排空不及时，而出现恶心、呕吐的情况。如果完全不能自主进食，可以下胃管，通过胃管送入流质饮食；少量频次仍出现呕吐者，需要全胃肠外营养，静脉输液补充。