营养不良、代谢障碍以及大量饮酒，是诱导肝硬化的主要病因。患肝硬化之后要合理治疗，并且要做好饮食调整，肝硬化的患者，能吃的食物有以下这些。一、吃一些易消化和营养丰富的食物，这是肝硬化病人的饮食原则。二、在患肝硬化伴有腹水时，要严格控制盐的摄入，不能吃高盐的食物，否则会加重水肿的情况。三、肝硬化患者，可能会出现一些便秘的现象，所以在平时的饮食上要适当的吃一些麻油、香蕉，这样可以保持大便通畅。四、吃一些含优质蛋白的食物，吃这类食物有利于免疫力的提升。患肝硬化疾病之后，要合理调整饮食，并且要定期随访。